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¿Por qué una dieta antiinflamatoria?

La dieta antiinflamatoria se recomienda para prevenir y reducir la inflamación de nuestro organismo. Es una forma de alimentarnos rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, fibra dietética y antioxidantes. Es muy sencilla, incluye todos los vegetales, frutas, proteínas de…