¿Cómo enseñar a los niños a comer bien?

Durante la infancia una alimentación equilibrada resulta especialmente importante, ya que de ella depende el crecimiento y desarrollo óptimo del niño. Por esa razón, una de las principales preocupaciones de los padres es que sus hijos coman bien para que crezcan...
Las 9 «vitaminas» menos conocidas

Las 9 «vitaminas» menos conocidas

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita obtener de los alimentos para mantener la salud. Desde que en 1913 se descubrió la vitamina A, numerosos compuestos han aspirado a engrosar la lista oficial de vitaminas, que actualmente está formada por 13...
Cuál es la mejor dieta según los genes

Cuál es la mejor dieta según los genes

Cada vez se conocen mejor los efectos sobre la salud de los alimentos que comemos y de aquellos otros a los que renunciamos. También se han estudiado las repercusiones del ejercicio y del sedentarismo. Pero lo que se conoce menos es cómo la dieta y el estilo de vida...